Karaman’ın Zengen köyünde süt üretiminde hijyen ve kaliteyi artırmak amacıyla 5 gün süren “Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi” kursu tamamlandı. İl Müdürlüğü personelleri tarafından verilen eğitimde katılımcılara; sağım öncesi ve sonrası hijyen kuralları, sağım makinelerinin doğru kullanımı, ekipman temizliği, kişisel hijyen, mastitis ile mücadele ve süt kalitesini etkileyen faktörler gibi başlıklarda teorik ve uygulamalı bilgiler aktarıldı.
Kursun özellikle küçük aile işletmelerinde hijyen bilincini artırmayı, sağlıklı süt üretimini teşvik etmeyi ve Zengen köyünde süt kalitesini yükselterek üreticilerin daha bilinçli üretim yapmasına katkı sağlamayı amaçladığı belirtildi.
Eğitim sonunda düzenlenen sertifika töreninde konuşan İl Müdürü Hatice Bulut, “Üretimin her noktasında yer alan üreticilerimize yönelik eğitim çalışmalarımıza Zengen köyünde devam ediyoruz. Kursumuza katılım sağlayan üreticilerimize teşekkür ediyorum.” dedi.
Program kapsamında katılımcılara sertifikalarının yanı sıra hijyen ve sağım malzemelerinden oluşan “Eğitim Kiti” hediye edildi.
Yorumlar
Kalan Karakter: