Üretildiği veya yetiştirildiği yörenin adıyla anılan tarım ürünleri, gıda ürünleri, el sanatı ve sanayi ürünlerini ulusal ve küresel ölçekte tanıtmak amacıyla düzenlenenYörex 2016 Antalya fuarında Ayrancı belediyesi stant açtı.
Ayrancı yöresel ürünlerinin çok beğenildiğini söyleyen Büyükkarcı, ‘’Fuarda bulunan her ürün için elbette ‘doğal, taze’ gibi özellikler yükleniyor. Ancak standımıza ler koyun yoğurdumuzun kuru kayısımızın tadını diğerlerinden farklı bulduklarını söylüyorlar. Tabi biz daha fazla tüketmek istemelerinden bunun sıradan bir iltifat olmadığını hakikaten ürünlerin beğenildiğini anlıyoruz. Ayrıca Divle obruk peynirimiz de başlı başına bir ilgi odağı oluyor.
Peynirimizin Dünya’nın en kaliteli 5 peyniri arasında görüldüğünü, küçükbaş hayvanların yem verilmeden doğadaki bitkilerle beslendiğini, bu peynirin olabilecek en doğal yollarla üretilip yerin 36 metre altında doğal obrukta 5-6 ay bekletildiğini uzun uzun anlatıyoruz. Peynirin mağaraya beyaz girip mavimsi küflenmeden sonra kızarmış bir renkle çıkması ve bulunduğu ortamın yaz kış 4 derece olması gibi durumlar bambaşka bir anlatımın yanı sıra her yıl yaşanan bambaşka bir hikâye ortaya çıkartıyor.
Bütün bunların anlatıldığı ziyaretçiler bu peynirin yılda sadece 70 ton üretildiğini de duyunca mutlaka tatmalıyım diye düşünüyor. Özellikle fuarda Ayrancı Belediyesi’nin ğunu duyanlar peynirimizin ve diğer ürünlerimizin tadına bakmak ve ziyaret etmek için standımızı arayıp buluyor. Fuar ilçemizin her yönüyle tanıtımı açısından kça verimli geçiyor’ ’ .
7 gün süreyle fuarda yer alacak Ayrancı Belediyesi standını Antalya büyükşehir belediye başkanı Menderes Türel, TOBB başkanı RifatHisarcıklıoğlu ve Safiye Soyman ziyaret etti.
Yorumlar
Kalan Karakter: