1 Haziran Dünya Süt Günü dolayısıyla açıklama yapan Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, “ FAO, 2001 yılı itibariyle (Dünya Süt Günü( olarak 1 Haziran tarihini seçti. 2024 yılının teması, Besleyici ve sürdürülebilir süt ve süt ürünlerini kutlayalım!
TEPGE 2023 Süt ve Süt Ürünleri Durum Tahmini Raporu’na göre; Türkiye 2022 yılında 21,6 milyon ton süt üretimi ile dünya sıralamasında 8., AB ülkeleri arasında 3. en büyük süt üreticisi ülkedir.
Türkiye’de yıllık toplam tarımsal üretim değerinin %55’ini hayvansal üretim oluşturmakta. Bu şekilde bakıldığında tarımdan elde edilen toplam gelirin yarıdan fazlasının hayvansal üretim faaliyetlerinden geldiğini düşündüğümüzde ülke ekonomisi için ne kadar önemli olduğunu görüyoruz.
Süt hayvancılığında yaşanan krizin besi hayvancılığını etkilendiğini ve et krizine dönüştüğünü, bunun gıda enflasyonunu tetiklediğini ve sonunda ithalatla dengelenen piyasanın döviz kaybına neden olduğunu biliyoruz.
Sonuç olarak özetle, Tarıma dayalı sanayinin de önemli bir parçası olan süt üretimin sürdürülebilirliği ancak üretim maliyetlerinin düşürülmesi, meraların amacına uygun kullanımı, üreticinin desteklenmesi ile mümkün olabilir.
Üretici sütüm para etmiyor diye şikayet ediyor tüketici süt ve süt ürünleri alamıyorum diye yakınıyor.
Dünya Süt günümüz kutlu olsun.
Üreten, soframıza getiren, tüketen gönüllerin ellerine sağlık.
Üreten eller her zaman var olsun.
İyi ki varsınız” dedi
Yorumlar
Kalan Karakter: