“SAĞLIKSIZ GIDA’YA TAVİZ YOK”

Gazetemizde çıkan “Sağlımız tehdit altında” haberi üzerine açıklama yapan İl Gıda ,Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Öztiryaki: “İlimizde maalesef yılların sorunu standartlara uygun mezbahanenin olmaması. Sakadatların paketlenerek ayrı araçlarda taşınması gerekiyor ama bu uygulama Karaman’da hiç yapılmamış. Etlerin kesildikten sonra soğutuculu araçlarda taşınması gerekiyor ama soğutuculu araç Karaman’da hiç olmamış. Büyük sorunlardan bir tanesi mezbahanelerde arıtma yok. Kesilen hayvanların kanları kanalizasyona gidiyor, ordan yeraltına iniyor. Bu kanlar içme suyuna da karışır, tarımsal sulama için kullanılan sulara da karışır. Bu yeni değil yılların sorunu ve se herkes göz yummuş.Bizim denetimlerimiz aralıksız sürüyor. Sorunu çözmek için acil olarak Karaman’a modern bir mezbahane yapılması gerekiyor. Mezbahaneyi hijyen koşullara ve Bakanlığımızın şartlarına uymadığı için kapattık. Biz sağlıksız gıda konusunda çok hassas davranıyoruz ve bizden bu konuda kimse taviz beklemesin. Şimdi bir vatandaşımız mezbahane kurmak için bize müracaat etti, memnun k. Projeleri hazır, kısa sürede hizmete geçer de, Karaman’da sağlıksız, hijyenik olmayan ortamlarda kesilen etlerden uzaklaşır. Gerekli uyarılarımızı yaptık, mevcut mezbahaneler soğutucu araç li-">li zorunda.”