Ülke genelinde yayılan şap hastalığı yüzünden alınan önlemler, kırmızı et piyasasında dalgalı bir seyre neden olurken, hayvan yetiştiricileri ise hayvanlarını riske atmamak için kesimhanelere gönderdi ve böylece, et fiyatlarındaki fiyat artışları dururken, düşüşler de başladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye genelinde şap hastalığı yüzünden hayvan pazarlarını bir süre kapatma kararı verdi. Hastalığın yayılmasının önüne geçmek için hayvan hareketleri durduruldu ve sıkı biyogüvenlik önlemleri uygulamaya başlandı. Bu çerçevede, ülke genelindeki çok sayıda ekip sahada görev alarak hastalıkla mücadele etmeye başladı.
Şap hastalığı nedeniyle hayvancılık sektöründeki korku, piyasada beklenmedik gelişmelere neden olurken, hastalık yüzünden hayvanlarını tehlikeye atmak istemeyen hayvan yetiştiricileri, hayvanlarını erkenden kesime göndermeye başladı ve böylece, kırmızı et fiyatlarındaki artış durdu.
DÜŞÜŞLER KISA VADELİ
Piyasada artan kırmızı et arzı, özellikle İstanbul ve Ankara gibi büyük kentlerdeki kasaplarda fiyatların indirime gitmesini sağlarken, kıyma ve kuşbaşı fiyatların 50 lira birden düştüğü görüldü. Ayrıca, karkas et fiyatı da üreticide 400-420 lira seviyesine kadar düştü. Fakat, bu düşüşlerin etiketlere tam olarak yansımadığı ifade edildi.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, konuya ilişkin olarak açıklama yaparak, üreticilere tedirgin olmamalarını ve aşılamayla biyogüvenlik önlemlerine uymaları gerektiğini belirtti. Uzmanlar, piyasadaki indirimlerin kısa süreli olduğunu ve erken kesim yüzünden ileride et arzında daralmaya neden olabileceğini belirtti.
Ayrıca, et fiyatlarının şap hastalığı yüzünden yükselmesinin söz konusu olmasa da, erken kesim uygulamasının uzun vadeli etkileri tedirgin edici boyutta olduğu aktaran uzmanlar, fiyatlardaki indirimin kısa süreli olduğunu, 1 ay içinde fiyatların yeniden eski seviyelerine geri döneneceğini ve hatta daha da yükseleceğini duyurdu.
Yorumlar
Kalan Karakter: