Karaman'da düzenlenen tarım ve gıda fuarında, Taşkale'de üretim yapan kadın çiftçilerin ürünleri büyük ilgi gördü. Fuar alanında dikkat çeken bu kadın üreticiler, Taşkale'nin özgün ve doğal ürünlerini ziyaretçilere tanıttı.
Muazzez Yaşar, fuarda özellikle karabuğday ve kozalak şurubu üretimiyle ön plana çıktı. Kozalak şurubu, bölgedeki çam ormanlarından toplanan kozalaklardan elde edilerek sağlık açısından faydalı olduğu belirtilen doğal bir üründür.
Diğer bir kadın üretici olan Serap Çeliktaş ise yoğurt tarhanası, goji berry (kurt üzümü), biberiye ve kabak kurusu gibi doğal ve sağlıklı ürünleriyle dikkat çekti. Yoğurt tarhanası, geleneksel bir Türk ürünü olup, fermente edilmiş yoğurt ve buğdayın birleşimiyle yapılan besleyici bir gıda olarak bilinir.
Bu kadın çiftçiler, fuara katılan tek gıda üreticileri olarak da fuarda öne çıkmış ve Karaman'ın yerel lezzetlerini başarıyla tanıttılar.
Yorumlar
Kalan Karakter: