Karaman'da bayram sofraları güvende

Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Kurban Bayramı öncesinde artan tatlı ve şekerleme talebine karşı denetimlerini sıklaştırdı
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte tatlı ve şekerleme tüketiminin artması üzerine Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü harekete geçti. Müdürlüğün kontrol görevlisi personelinden oluşan denetim ekipleri, bayram sofralarında güvenli gıda bulunmasını sağlamak amacıyla denetimlerini yoğunlaştırdı.
Şekerleme, tatlı ve unlu mamul üreten ve satan işletmeler, gıda kontrol görevlileri tarafından mercek altına alındı. Denetimlerde özellikle hijyen koşulları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, üretim izin belgeleri ve saklama koşulları detaylı bir şekilde inceleniyor. Bu kapsamlı kontrollerle, hem üretim hem de satış zincirindeki olası aksaklıkların önüne geçilmesi hedefleniyor.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, vatandaşların sağlıklı ve güvenli ürünler tüketebilmesi için alışverişlerini bilinçli yapmaları gerektiğini vurguladı. Bulut, kayıt dışı ve merdiven altı üretime kesinlikle göz yumulmayacağının altını çizerek, denetimlerin bayram süresince de artarak devam edeceğini belirtti.
Vatandaşlar, karşılaştıkları herhangi bir gıda güvenliği ihlalini Alo Gıda 174 hattına veya www.alo174.gov.tr adresine bildirerek bu sürece katkı sağlayabilirler. İl Müdürlüğü, sağlıklı ve güvenli bayram sofraları için hem üreticilerin hem de tüketicilerin sorumluluklarını yerine getirmesinin önemine dikkat çekiyor.