Karaman mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından başvurusu gerçekleştirilen “Karaman İlisıra Dolması” tescil edilerek Türk Patent Kurumunun 01.09.2023 tarih ve 156 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yayınlandı.
Karaman Valiliği’nden yapılan açıklamada, “Geçmişi eskiye dayanan “Karaman İlisıra Dolması” adını bugün Yollarbaşı olarak bilinen eski adı ile İlisıra olan köyden almaktadır. “İlisıra Dolması” Yollarbaşı Köyü’nde bayram, düğün, nişan vb. özel günlerde yapılmaktadır. Daha önce İlimize has Divle Obruk Peyniri, Ekşikara Üzümü, Taşkale Halısı, Ermenek Helvası, Başyayla Karın Kaymağı, Kâzımkarabekir Kabak Çekirdeği ve Sarıveliler Yöresel Giysileri,Karaman Guymak Tatlısı ve Karaman Kırma Böreği coğrafi işaret belgesi almıştı. “Karaman İlisıra Dolması” nın tescil edilmesi ile tescil belgesi alan ürün sayımız 10’a çıkmıştır. Valiliğimizce ilimize özgü diğer ürünlerin tescil çalışmaları devam etmektedir” dendi.
İlisıra Dolması coğrafi işaretli
Karaman’a özgü ürünler Türk Patent Kurumu tarafından coğrafi işaret almaya devam ediyor. İlimize özgü bir ürün daha tescil edilerek Türk Patent Kurumunun 01.09.2023 tarih ve 156 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde yayınlandı.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar
Kalan Karakter: