Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığının ilgili kuruluşu İller Bankası (İLBANK), desteğiyle kurulan Konya ve Karaman'daki soğuk hava depoları, tarımsal ürünlerin verimliliğini artırarak hasat sonrası kayıpları en aza indiriyor.
İLBANK, modern tarımsal depolama tesisleri inşa ederek üreticilere destek sunarken, şehirlerdeki tarımsal faaliyetleri güçlendirecek projelere de öncülük ediyor.
Bu kapsamda, İLBANK'ın desteğiyle kurulan Konya Seydişehir Soğuk Hava ve Kurutma Tesisi ile Karaman Ayrancı Soğuk Hava Deposu, tarımsal ürünlerin verimliliğini artırarak hasat sonrası kayıpların en aza indirilmesini sağlıyor.
Karaman'da bulunan 2 bin ton kapasiteli Ayrancı Soğuk Hava Deposu da bölgeye özgü ürünlerin tazeliğini koruyarak pazara ulaşmasını sağlıyor.
Toplam 1350 metrekare alana sahip tesiste, coğrafi işaretli ürünler arasında yer alan obruk peyniri, yoğurt, Tokaloğlu kayısısı ve beyaz kiraz gibi ürünler bozulmadan korunuyor.
Tesisle, gıda güvenliği artırılırken bölge ekonomisinin güçlenmesine de katkı sağlanıyor.
Yorumlar
Kalan Karakter: