Açılışının T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı M. Mehdi Eker tarafından yapılan fuarlarda 500’den fazla katılımcı 1000’den fazla marka ile yerlerini alırken ilimizden Anı Büsküvi başta olmak üzere bazı firmalar iştirak etti.
Açılışta konuşan T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı M. Mehdi Eker Gıda Sektörünü insanın hayat kaynağı ğunu belirtirken gıda sektörünün asla modası geçmeyen bir sektör olarak nitelendirdi. El emeği ile yapılan üretimden teknoloji çağına geçildiğini ve gelişen gıda teknolojilerinin fuarlardan takip edilebileceğini belirten Bakan sözlerini şu şekilde sürdürdü: “ 50 yıl önce Gıda ürünleri bu şekilde değildi, 50 yıl sonra da bugün ğu gibi olmayacak. Dolayısı ile arz ile talebin buluştuğu ve sadece ticaret ortamı olmayan fuarların aynı da konferans ve seminerlerle desteklenen bir bilgi kaynağı ğunu da vurguladı.”
Fuar ile eşlı 07 Eylül’de 2. salonda gerçekleşen seminerler ile Gıda sektörünün gündem yaratan konularına ışık tutuldu. Türk Standardları Enstitüsü “Gıda Güvenliği Semineri” ile “İşletmelerde Kalite ve Gıda güvenliği Uygulamalarına Sistematik Yaklaşım”, “Güvenilir, Sağlıklı ve Helal Gıda’nın tüketici açısından önemi” konularını mercek altına alındı.
Gıda WorldFood İstanbul Fuarı ile eşlı olarak düzenlenen IPACK 27. Uluslararası Ambalaj Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarı ile INGREDIENTS Türkiye Gıda Katkı Maddeleri Özel Bölümü, sektörün tamamını tek bir çatı altında uluslararası profesyonel ziyaretçilerle bir araya getirdi.
Gıda WorldFood ve IPACK Fuarları bu yıl EUF tarafından özel olarak düzenlenen Ortadoğu, Yunanistan, Bulgaristan, Azerbaycan Alım Heyetlerinin yanı sıra yurtiçinden de 14 değişik bölgeden ve 7 Eylül’de İstanbul Profesyonel Aşçılar Derneği üyelerinin katılımıyla gerçekleşen toplu alım heyetlerine ev sahipliği yaptı.. Ayrıca İran’dan gelen alım heyeti özellikle helva ve şekerleme ürünleri için fuarı ziyaret ediyor etti. .
Fuarın ilk gününe yerli ve yabancı alıcıların ilgisi kça yoğun .
Yorumlar
Kalan Karakter: