Halkımızın günlük tüketiminin vazgeçilmez parçası ekmeğin en kaliteli şekilde üretilmesi için İl Müdürlüğümüzce yürütülen Karaman'da MevcutEkmek Kalitesinin Artırılması Projesiçalışmaları devam ediyor. Proje çalışmaları kapsamında İlimizde en büyük ekmek üretim kapasitesine sahip Tünelsan Ekmek Fabrikasında 23:00—05:00 saatleri arasında ekmek üretimi gerçekleştirilmiştir. Yapılan üretimde ekmek fabrikasında ekmek üretiminde kullanılan unların yanı sıra İlimizde ekmeklik buğday unu üretimi yapan Komgıda A.Ş. tarafından üretilmiş Golda Ekmeklik Buğday Unundan da getirtilmiş ve ilimizde üretilen unla, ekmek üretiminde kullanılan diğer unlardan elde edilen ekmeklerin ve unların kalite kıyaslaması yapılmıştır.
Ekmek fabrikası çalışanları Yusuf Eren, İsmail Günay, Ali Koçgürbüz, İsmail Koçgürbüz, Bekir Duran, Ali Çetin, Zeyit Dinçer, M. İsmail Koçgürbüz ve Güner Aytürk ile birlikte karşılıklı diyalog içerisinde gerçekleştirilen üretimde bize eşlik eden Karaman Fırıncılar, Pastacılar, Lokantacılar Odası Başkanı Alaattin Divleli, Komgıda A.Ş. üretim müdürleri Abdurrahman Abdurrahman Yönet ve Ali Gümüş ile Tünelsan Ekmek Fabrikası yetkilisi Ali Tekin’ e ve ekmek fabrikasının tüm çalışanlarına teşekkür ederiz.
Yorumlar
Kalan Karakter: