Bir tatlı hikayesi: "Akçaşehir Rüyası"

Elma, insanlık tarihinde böylesine derin izler bırakmış başka bir meyve var mı dersiniz? Adem ve Havva'nın cennetteki elmasından, Newton’un yerçekimi keşfine ilham veren elmasına, teknoloji dünyasına yön veren Steve Jobs’un elmasına kadar, bu mütevazı meyve tarihin her köşesinde karşımıza çıkıyor.
Karaman’ın Akçaşehir beldesinde ise elma, bambaşka bir anlam taşıyor. Akçaşehir Belediye Başkanı Soner Yeşildaş’ın girişimleriyle, bu özel meyveye yeni bir kimlik kazandırıldı. Akçaşehir elması, harikulade bir tarifle "Akçaşehir Rüyası" adını aldı ve lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu.

LEZZET YOLCULUĞUNUN MALZEMELERİ

Akçaşehir Rüyası, tamamen Karaman’ın bereketli topraklarından gelen malzemelerle hazırlanıyor:
Akçaşehir elması: Kendine has aroması ve efsanevi lezzetiyle tarifin temel taşı.
Karaman cevizi: Tatlıya eşsiz bir çıtırlık katıyor.
Karaman üzümü: Doğal tatlılığıyla bu özel tarifin vazgeçilmezi.
Kuru incir: Şekerin doğadan gelen hali.
Hibiskus: Hafif ekşimsi dokunuşuyla denge sağlıyor.
Vişne şurubu: Tatlıya renk ve ferahlık katan detay.
Kabuk tarçın: Aromasıyla nostaljik bir hava katıyor.
Kaymak: Son dokunuş, tatlının kadifemsi dokusu.