Tropik lezzetler Alanya’da kokteyl sahnesinde

Antalya Barmenler Birliği tarafından organize edilen ve bu yıl Noxinn Deluxe Hotel ev sahipliğinde gerçekleşecek olan büyük kokteyl yarışmasının ilk etabı tamamlandı. Türkiye genelinde düzenlenen online elemeye 760 barmen katıldı. Yoğun rekabetin ardından 5 Ekim’de Alanya’da sahne alacak olan 18 finalist belirlendi. Online yarışmada dereceye giren barmenlere çeşitli ödüller ve plaketleri, düzenlenen törenle Noxinn Deluxe Hotel’de takdim edildi. Noxinn Deluxe Hotel Genel Müdür Yardımcısı Habip Çabuk, yarışmanın özellikle otellerinde yapılmasının önemine dikkat çekerek şunları söyledi: “Bu organizasyonu otelimizde yapmak istememizin en büyük sebebi, sektöre yetiştirdiğimiz genç öğrencilere rol model olunmasıdır. İki yıldır barlarda eğitim verdiğimiz öğrencilerimizin bu sürece tanık olması, onlara mesleki yolculuklarında ilham kaynağı olacaktır. Yönetim Kurulu Başkanımız Eray Erdem ve Genel Müdürümüz Selim İğdirli de her zaman gençlere destek veriyor, Alanya turizmine yeni aşçılar ve mixologlar kazandırılmasına öncülük ediyor. Bu tür yarışmalar hem gençlerimize hem de sektördeki barmenlere büyük katkı sağlıyor.” Çabuk ayrıca, 5 Ekim’de yurtiçi ve yurtdışından sektörün önde gelen mixologlarının yarışmada bulunacağını belirterek, çalışanların bu isimlerle geçireceği vaktin çok değerli olacağını söyledi. Bunun, kariyer yolculuklarında yeni hedefler koymalarına ilham vereceğini ekledi. Organizasyonda ayrıca Alanya’nın tropik meyveleriyle hazırlanan özel kokteyller sahneye çıkacak. Bu çalışmaların, Alanya otellerinin bar menülerinde yeni bir dönemin başlangıcı olacağı vurgulandı.