Geçtiğimiz aylarda özellikle ABD’de yaşanan kuş gribi nedeniyle ABD’ye yumurta ihracatının artması nedeniyle Türkiye’de yumurta fiyatları rekor seviyelere yükselmiş ve özellikle dar gelirli vatandaşlar için yumurta resmen bir lüks haline gelmişti.Bu nedenle, Ramazan ayında 230 TL’ye kadar yükselen 30’lu yumurta fiyatları, son dönemlerde yaşanan indirim sebebiyle büyük bir düşüş yaşayarak, vatandaşların yüzünü güldürdü. Bu kapsamda, büyük boy yumurta hâlihazırda 130 TL’ye kadar düştü.Ticaret Bakanlığı’nın ihracata ilişkin fon kesintisini artırması ve kuş gribi yüzünden üretimden çıkan tavukların tekrar üretime dönmesi ile beraber arz fazlası oluşması, yumurta fiyatlarındaki bu düşüşün temel sebepleri olarak gösterildi.
