Karaman şehir rehberi

Türkiye’deki şehirlerin tarihi ve kültürü hakkında araştırma yapıp çıkan sonucu kaleme alan yazarların buluştuğu enuygun.com web sayfası Karaman’ı da kağıda döktü. İşte “Karaman şehir rehberi” başlıklı yazıyı kaleme alan Nihan Bayram’ın Karaman derlemesi:

M.Ö. 8000’li yıllarda başlayarak Hititlerden Roma, Selçuklu ve Osmanlı dönemine kadar uzanan binlerce yıllık tarihiyle tanınan Karaman, ismini Karamanoğlu Beyliği’nin kurucusu Karaman Bey'den alıyor. Tarihin her döneminde önemli bir ticaret merkezi olan şehir; ünlü halk ozanı Yunus Emre ve Osmanlı Devleti’nin kuruluşunda önemli etkileri olan din alimi Şeyh Edebali gibi birçok önemli isme de ev sahipliği yapmış.
İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan ve 251.000 nüfusa sahip Karaman; binlerce yıllık yeraltı şehirleri, volkanik kayalara oyulmuş büyüleyici mağaraları, doğal güzellikleriyle Anadolu'nun tarih ve kültür bakımından en zengin şehirleri arasında. 600 yıldır kurulan üretici pazarlarında alışveriş yapabileceğiniz Karaman’ın geleneksel mutfağı ise et ve sebze yemeklerinin yanı sıra keçi sütünden hazırlanan yoğurt, peynir ve enfes tatlılarla damak tadına düşkün olan ziyaretçilere pek çok seçenek sunuyor.