Karaman’da 1 Aralık 2024 tarihinde alınan karar doğrultusunda 230 gramlık somun ekmeğin fiyatı 10 TL olarak belirlenmişti. Ancak 31 Ocak 2025 itibarıyla şehirde hala bazı satış noktalarında ekmeğin 4.5 TL’ye satıldığı görülüyor. Bu durum hem fırıncılar hem de tüketiciler arasında tartışmalara neden oluyor.Karaman’daki bazı fırınlarla yaptığımız görüşmelerde, bir somun ekmeğin üretim maliyetinin 6 TL ile 7 TL arasında değiştiği belirtiliyor. Fırıncılar, 4.5 TL’ye satılan ekmeğin nasıl bu fiyata mal edildiğini sorguluyor.Bir fırın sahibi, "Un, maya, işçilik ve enerji maliyetleri her geçen gün artıyor. Bizim zarar etmeden satış yapmamız için 10 TL’nin altında ekmek satmamız mümkün değil. 4.5 TL’ye ekmek satılması ya gramajdan ya da kaliteden ödün verildiğini gösteriyor" ifadelerini kullandı.
ADEM DEMİREL
YAN İŞ OLARAK FIRINCILIK: HAKSIZ REKABET Mİ?
Sektördeki en büyük tartışmalardan biri, bazı fırıncıların ekmek üretimini ana geçim kaynağı olarak değil, bir yan iş olarak görmesi. Şehirde inşaat, çiftçilik ve gayrimenkul alım satımı gibi sektörlerde faaliyet gösteren bazı işletmelerin, fırıncılığı ek iş olarak yaptığı öne sürülüyor.Bu işletmelerin, zarar etmeyi göze alarak fiyatları düşürdüğü ve böylece piyasadaki dengeleri bozduğu belirtiliyor. Bir fırıncı, "Biz tamamen fırıncılıkla geçiniyoruz. Ama bazı işletmeler için bu iş ikinci planda. Onlar zarar etseler bile diğer işlerinden kazanıyorlar. Bu, bizim gibi sadece fırıncılıkla geçinen işletmeler için büyük bir tehdit" diyerek tepkisini dile getirdi.ENDİŞELİ OLAN DA VAR MEMNUN OLAN DA
Vatandaşlar ise kalite farkı olup olmadığı konusunda tedirgin. 4.5 TL’ye satılan ekmeklerin gramaj ve içerik açısından farklı olup olmadığı merak edilirken, bazı tüketiciler uygun fiyatlı ekmek bulabilmekten memnun olduklarını belirtiyor.TARTIMLAR GRAMAJ EKSİKLİĞİNİ İŞARET EDİYOR
Öte yandan, şehirde yapılan bazı tartımlar, ekmeğin belirlenen 230 gramlık standartları karşılamadığını ortaya koydu. Bir dönerci tarafından tek tek tartılan 5 ekmeğin gramajları şöyle oldu: 222 gram, 225 gram, 226 gram, 228 gram, 232 gram. Bu durum, düşük fiyatlı ekmeklerin gramajdan ödün verilerek satıldığı iddialarını güçlendirdi. Tüketiciler, bu eksikliklerin denetimlerle tespit edilmesi gerektiğini ifade ediyor.YETKİLİLERE DENETİM ÇAĞRISI
Fırıncılar, sektördeki bu dengesizliğin giderilmesi için yetkililerin denetim yapması gerektiğini belirtiyor. Özellikle, düşük fiyatlı ekmeklerin gramajı, kullanılan malzemeler ve satış fiyatları konularında incelemeler yapılması talep ediliyor.ADEM DEMİREL
Haberin yapılış şekli sanki ekmeğin ucuz olması sizi RAHATSIZ ETMİŞ GİBİ GELİYOR.Karamanın Ekmeği Ucuz şeklinde olsa daha iyi olur
Olmasi gereken; 1) Turkiye de aynı cesit ekmek Edirne den Ağrıya her tarafta aynı gramajda olmalı. 2) Her il kendi fiyatını valilik oluruyla kendisi belirlemeli. 3) il icerisinde ayni ekmegin daha düşük veya daha yüksek fiyatlara satılması kanun veya yönetmeliklerle engellenmeli. 4) Belediyelerin halk ekmek bufeleri hariç indirimli ekmek satışı altında satışlar yasaklanmalı. 5) Gramaj denetimleri zabıtalar tarafından her hafta zorunlu olarak haftanın herhangi bir gününde ansızın denetlenerek yapılmalı. 6) Şu an sandart satilan ekmekler Turkiye nin her tarafinda 200 gr. olmalı
Haramilerin zorunamı gitti millet ucuz ekmekyesin
8-10 g 5,5 TL mi ediyor ki ekmek 10 TL olsun 222 g 4,5 TL kalsa daha iyi fakir fukara için
Hiç kimse yaptığı işten zarar etmek istemez. Buiş ek iş bile olsa. Lütfen biraz daha destekli sallayın
Vatandaşını düşünen tüm isletmecilerden Allah razı olsun
Yediğim en kötü ekmek. Karamanlilar bu ekmeği nasıl yiyebiliyor anlamıyorum..... Evinizde yapsanız daha iyi. Bence boykot edin mesele sadece fiyat olmamalı.
Ekmek Allahın nimetleri içinde en önemlisidir, 5 TL ila 10 TL arasında satanlar var, hepsini fırınlar üretiyor, hepsinin üretici ve satıcılarına maliyeti var, demek oluyor ki somun ekmek 7 TL den yüksek olmamalı, yani 7 TL ye satan kârlı, 5 TL ye satan az kârlı satıyor dur, 7 nin üstü 10 ve daha fazla ya ekmek satanlara Allah insaf merhamet versin.
Demekki kurtarıyor ki 4.50 ye satıyorlar kimi kandırıyorlar 10 TL ye 2 ekmek alabiliyoruz ben buna firatcilik derim 4.50 ye satandan Allah razı olsun gramajda sorun olsaydı şimdiye belli olurdu fırıncılar kaç defa şikayet etmiştir zaten kimse kusura bakmasın enayi değiliz 4.50 ye ekmek varken gidip 10 TL ye ekmek almayiz
Adem bey ekmeğin ucuz olması sizin ya rahatsız ediyor emekli bir adam 12.000 TL maaş alıyor ancak bu ekmeklerle geçinebiliyor siz bu ekmek üreticilerinden para mı aldınız ki haber yapıyorsunuz. Yazıklar olsun size sizin ekmek eşit dediğiniz 200 gram bile olsa 4,5 TL'ye çok ucuz fiyat gidin zamlı fiyatları haber yap in