
Türk yemek kültüründe üzümden bile daha yoğun ilgi gören asma yaprağı için Karaman'da hasat mevsimi başladı. Karaman'ın bereketli topraklarında yetişen ve kendine has aromasıyla damaklarda eşsiz bir tat bırakan bu özel yapraklar, şimdi sofralara ulaşmaya hazırlanıyor.Konuyla ilgili açıklama yapan Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, "Bağlarda Yaprak Hasadı Başladı! Karaman’ın bereketli topraklarında yetişen asma bağları, sadece üzümüyle değil, ince ve zarif yapraklarıyla da damaklarda iz bırakıyor. Kendine has aroması ve narin dokusuyla sofraların vazgeçilmezi olan taze bağ yaprağı, bu sezon da özenle toplanmaya başlandı. Doğadan sofraya uzanan bu lezzet yolculuğunda, Karaman’ın eşsiz bağ yaprakları sizleri bekliyor" ifadelerini kullandı.HÜSEYİN OĞUZ