Karaman Süt Üreticileri Birliği, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle kurduğu süt toplama tesisinin kapasitesini üç katına çıkardı. Geliştirilen yeni sistemle, üreticinin sütü daha hızlı ve kaliteli şekilde işlenerek piyasaya sunuluyor. Bu sayede hem üretici kazanıyor hem de süt israfının önüne geçiliyor.
TESİS GÜNLÜK 200 TONA ULAŞTI
2018 yılında yüzde 50 TKDK hibesiyle kurulan ve 70 tonluk günlük kapasiteyle faaliyete başlayan tesis, 2024 yılında yeniden yapılan başvuru ile yüzde 60 hibe desteği alarak modernize edildi. Bugün itibarıyla Karaman genelindeki yaklaşık 100 köyden toplanan sütlerle tesisin günlük kapasitesi 200 tona ulaştı.
ÜRETİCİYE LİTRE BAŞINA 1,5 LİRA KATKI
Karaman Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yiğit Dorla, tesiste sıcak sütlerin toplanıp soğuk süte çevrildiğini, bu sayede üreticinin sütünün bozulmadan değerlendirildiğini belirtti. Dorla, "Tesisin üreticiye litre başı 1-1,5 lira katkısı var. Soğutulmamış süt altı saatte bozulur ve değeri kalmaz. Burada yapılan işlem, üreticinin cebine doğrudan kazanç olarak yansıyor" dedi.
KÜÇÜK ÜRETİCİYE BÜYÜK GÜVENCE
Tesisten sadece büyük çiftliklerin değil, köyde günde 10 litre süt üreten küçük üreticilerin de yararlandığını ifade eden Dorla, birlik sayesinde küçük üreticilerin dolandırılma, geç ödeme gibi sorunlardan kurtulduğunu dile getirdi. “Birlikler kurulduktan sonra fabrikalarla toplu şekilde pazarlık yapma imkânı doğdu. Bu da üreticiye güç kazandırdı” dedi.
TKDK’DAN KOOPERATİFLERE DESTEK ÇAĞRISI
TKDK Karaman İl Koordinatörü Dr. Özgür Öztürk ise tesisin üreticilere önemli katkılar sunduğunu vurgulayarak, “TKDK olarak gerçek ve tüzel kişilerin yanı sıra kooperatiflere de destek veriyoruz. IPARD III Programı’nın 2025 yılı çağrı takvimi açıklandı. Tüm kooperatiflerimizi bu çağrılara başvurmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Devletin verdiği desteklerle kırsalda üretimin ve birliklerin güçlenmesi, yerli üreticinin emeğinin karşılığını alması açısından büyük önem taşıyor. Karaman’daki bu örnek, tarımsal kalkınmanın sahadaki yansımasını gözler önüne seriyor. AA
TESİS GÜNLÜK 200 TONA ULAŞTI
2018 yılında yüzde 50 TKDK hibesiyle kurulan ve 70 tonluk günlük kapasiteyle faaliyete başlayan tesis, 2024 yılında yeniden yapılan başvuru ile yüzde 60 hibe desteği alarak modernize edildi. Bugün itibarıyla Karaman genelindeki yaklaşık 100 köyden toplanan sütlerle tesisin günlük kapasitesi 200 tona ulaştı.
ÜRETİCİYE LİTRE BAŞINA 1,5 LİRA KATKI
Karaman Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yiğit Dorla, tesiste sıcak sütlerin toplanıp soğuk süte çevrildiğini, bu sayede üreticinin sütünün bozulmadan değerlendirildiğini belirtti. Dorla, "Tesisin üreticiye litre başı 1-1,5 lira katkısı var. Soğutulmamış süt altı saatte bozulur ve değeri kalmaz. Burada yapılan işlem, üreticinin cebine doğrudan kazanç olarak yansıyor" dedi.
KÜÇÜK ÜRETİCİYE BÜYÜK GÜVENCE
Tesisten sadece büyük çiftliklerin değil, köyde günde 10 litre süt üreten küçük üreticilerin de yararlandığını ifade eden Dorla, birlik sayesinde küçük üreticilerin dolandırılma, geç ödeme gibi sorunlardan kurtulduğunu dile getirdi. “Birlikler kurulduktan sonra fabrikalarla toplu şekilde pazarlık yapma imkânı doğdu. Bu da üreticiye güç kazandırdı” dedi.
TKDK’DAN KOOPERATİFLERE DESTEK ÇAĞRISI
TKDK Karaman İl Koordinatörü Dr. Özgür Öztürk ise tesisin üreticilere önemli katkılar sunduğunu vurgulayarak, “TKDK olarak gerçek ve tüzel kişilerin yanı sıra kooperatiflere de destek veriyoruz. IPARD III Programı’nın 2025 yılı çağrı takvimi açıklandı. Tüm kooperatiflerimizi bu çağrılara başvurmaya davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Devletin verdiği desteklerle kırsalda üretimin ve birliklerin güçlenmesi, yerli üreticinin emeğinin karşılığını alması açısından büyük önem taşıyor. Karaman’daki bu örnek, tarımsal kalkınmanın sahadaki yansımasını gözler önüne seriyor. AA
