Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, 16 Ekim Dünya Ekmek Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, ekmek israfının boyutlarına dikkat çekti. Bayram, her lokmanın kayıp ve israf edilmemesi gerektiğini vurgulayarak, israfın hayatımızın her alanında olduğu gibi, özellikle ekmek konusunda ciddi bir sorun haline geldiğini belirtti.
Bayram, açıklamasında, “Hayatımız ve ömrümüz akıp giderken gençliğimizi, sağlığımızı ve geleceğimizi israf ediyoruz. Ancak öyle bir nimeti israf ediyoruz ki, bu nimetin bizde apayrı bir yeri vardır: Ekmek. 16 Ekim Dünya Ekmek Günü'nde ekmek israfı yeniden gündeme geldi. Türkiye'de bir yılda israf edilen ekmek ile 542 bin ton buğday çöpe atılıyor. Bu rakam 2.1 milyar ekmeğin ve yılda 1.5 milyar TL’nin israf edilmesi anlamına geliyor,” dedi.
Ekmek israfının sadece ekonomik kayıp olmadığını, aynı zamanda milli kaynakların heba edilmesi anlamına geldiğini belirten Bayram, toplumun bu konuda daha bilinçli olması gerektiğini ifade etti.
Başkan Bayram'dan hayati uyarı
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram’dan ekmek israfına dikkat çeken açıklama
AYHAN UYSAL
Yorumlar
Kalan Karakter: