Yararı yok zararı çok
Anız yakma, hasat edildikten sonra ekinlerin toprakta kalan kök ve saplarının kasıtlı olarak yakılmasına verilen isimdir. Mısır (%43), pirinç (%24), buğday (%23) ve şeker kamışı (%5) artıkları dünyada kütle açısından başlıca yakılan anızı oluşturmaktadır.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü 'Anız yakmak' ile ilgili yaptığı açıklamada "Anız yakmak doğadaki canlıların yanarak ölmesine, doğal dengenin bozulmasına, erozyona ve toprakta bulunan bütün organizmaların yok olmasına sebep olur.Lütfen! Anızları Yakmayalım." ifadelerine yer verildi. ANIZ YAKMANIN ETKİLERİ Anız yakma pek çok ülkede orman yangınlarının önemli bir sebebidir. Anız yakımı sonucunda karbondioksit, karbonmonoksit, azot oksitler (NOx), kükürt oksitler (SOx) ve metan gibi gazların yanı sıra insan sağlığına zararlı olarak tanımlanan PM10 ve PM2.5 sınıflarına ait partikül madde salınımı gerçekleşir. Anız yakımının başlıca zirai zararları ise; yakım sırasında sıcaklığı aşırı derecede artan topraktaki fotosentez, ayrışım vb. olayları gerçekleştiren yararlı canlıların ölmesi ve bu nedenle toprak veriminin düşmesidir. Anız yakmanın verimlilik açısından yarar-zarar dengesi bölgeye göre değişkenlik göstermektedir. Diyanet İşleri Başkanlığı, anız yakmanın hayvanlara ve doğaya zarar verdiği gerekçesiyle "kesinlikle haram" olduğunu belirtmiştir 15 Haziran'da Karaman Valiliği tarafından yayınlanan genel emir ile anız yakılması yasaklanmış olup, bu yasağa uymayanlar hakkında ilgili kanun hükümlerine göre Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğünce cezai işlem uygulanacaktır.