Taşkale Tahıl Ambarları - Karaman
Sıcaklık ve nemi her mevsim aynı seviyede tutan, sarp yamaçta yüzlerce oyulmuş mağara
Karaman’ın Taşkale bölgesinde yer alan tahıl ambarları, turistik açıdan önemli bir yerdir. Bu ambarlar, killi kireç taşından oyularak inşa edilmiş ve uzun süredir tahıl depolamak amacıyla kullanılmaktadır. Taşkale’de aynı zamanda Manazan Mağaraları ve İncesu Mağarası gibi ziyaret edilebilecek diğer yerler de bulunmaktadır. Bu tahıl ambarları, yüzyıllardan beri kullanılan mağara ve odalardan oluşmaktadır. Ambarlar, killi kireç taşının nemi ve ısıyı sabit tutma özelliği sayesinde tahılların bozulmadan uzun süre korunmasını sağlamaktadır. Bu tarihî ambarlar, tamamen insan eliyle inşa edilmiştir. Tahıllar, makara sistemiyle yukarıdaki mağaralara taşınmaktadır. Taşkale’de 250’den fazla tek veya iki odalı ambar bulunmaktadır ve bu ambarlara konulan buğday, nohut, arpa, mercimek ve ceviz gibi ürünler yıllar boyunca burada saklanmış ve hala muhafaza edilmektedir. En yeni ambarın ise 150 yıl önce yapıldığı bilinmektedir. Taşkale’deki tahıl ambarları, geçmişten günümüze kadar süregelen önemli bir tarihî yapıdır ve Karaman’ı ziyaret edenler için ilginç bir yer olarak görülmektedir.