Sudurağı’nda süt kalitesi artıyor
Sudurağı’nda düzenlenen süt sağım hijyeni eğitimi tamamlanırken üreticilere sertifika ve hijyen kiti takdim edildi
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Sudurağı Beldesi’nde süt üretiminde kalite ve hijyenin artırılması amacıyla düzenlenen “Süt Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimi” başarıyla tamamlandı. Beş gün süren eğitim programında müdürlük personeli tarafından katılımcılara; sağım öncesi ve sonrası hijyen kuralları, sağım makinelerinin doğru kullanımı, ekipman temizliği, kişisel hijyen, mastitisle mücadele ve süt kalitesini etkileyen faktörler hakkında teorik ve uygulamalı eğitimler verildi. Kursun, özellikle küçük aile işletmelerinde hijyen bilincinin yükselmesine ve sağlıklı süt üretiminin teşvik edilmesine önemli katkı sağlaması hedefleniyor. Programın sonunda sertifika töreni düzenlendi. Törene Sudurağı Belediye Başkanı Mustafa Gül, İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı teknik personelleri, Hayvan Sağlığı Şube Müdürü Celal Çaylı, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü İbrahim Sayalan, eğitim veren kurum personeli ve kursiyerler katıldı. Törende konuşan İl Müdürü Hatice Bulut, üreticilerin bilinçli üretim yapmasının önemine dikkat çekerek, “Üretimin her noktasında yer alan üreticilerimize eğitim çalışmalarımıza Sudurağı Beldesi’nde devam ediyoruz. Kursumuza katılım sağlayan üreticilerimize teşekkür ediyorum.” dedi. Eğitim sonunda kursiyerlere sertifikalarıyla birlikte hijyen ve sağım malzemelerinin bulunduğu “Hijyen Kiti” hediye edildi.