Karaman'da tarımın yönü değişiyor

Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram, artan su sıkıntısına çözüm olarak karabuğdayın önemine dikkat çekti. Başkan Bayram, yaptığı açıklamada karabuğdayın kuraklığa dayanıklı yapısı ve düşük üretim maliyetleri ile öne çıktığını belirtti. Gerekli pazar koşulları oluştuğunda, karabuğdayın bölge çiftçisi için önemli bir alternatif olabileceği vurgulandı. Küresel su kaynaklarının azalmasıyla birlikte karabuğdayın Türkiye'de de giderek daha fazla gündeme geldiğini belirten Bayram, bu bitkinin buğdaya kıyasla daha kolay ve uygun maliyetli yetiştirilebildiğini ifade etti. Karabuğdayın "tamamen susuz yetişmese de az suyla yetinebilmesi" özelliği sayesinde yarı kurak bölgelerde alternatif ürün olarak potansiyel taşıdığını dile getiren Başkan Bayram, sözleşmeli üretimin yaygınlaşması halinde ekim alanlarının hızla genişleyebileceğini söyledi.