Karaman'a gümüş ve bronz tat
Niğde’de bu yıl beşincisi düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, birbirinden yetenekli aşçılık öğrencilerini bir araya getirdi
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, yarıştıkları kategorilerde elde ettikleri derecelerle öne çıktılar. “LAKTOZSUZ, DİYABETİK VE GLUTENSİZ ÇİLEK RÜYASI” GÜMÜŞ MADALYA GETİRDİ Üniversitelerarası Sağlıklı Gıdalar Kategorisinde yarışan KMÜ öğrencisi Rümeysa Kaya, hazırladığı “Laktozsuz, Diyabetik ve Glutensiz Çilek Rüyası” adlı tatlı tabağıyla ikinci olarak gümüş madalya kazandı. Kaya’nın özgün tarifi, jüri tarafından hem sunum hem de besin dengesi açısından büyük beğeni topladı. FÜZYON MUTFAK YORUMU BRONZ MADALYA GETİRDİ Üniversitelerarası Bireysel Tatlı Tabağı Kategorisinde yarışan KMÜ öğrencisi Zeynep Aykurt ise Füzyon Mutfak Uygulamaları kapsamında hazırladığı tatlı tabağıyla üçüncü olarak bronz madalya almaya hak kazandı