Karaman mercek altında
Karaman’da gıda güvenliğini sağlamak amacıyla marketlerden lokantalara kadar birçok işletmede denetimler aralıksız sürüyor
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde yürütülen gıda denetimlerinin kesintisiz şekilde devam ettiğini açıkladı. Halk sağlığını koruma amacıyla gerçekleştirilen çalışmalarda, gıda satış noktalarından toplu tüketim alanlarına kadar birçok işletmede kapsamlı kontroller yapılıyor. Marketler, lokantalar, kafeler, kasaplar, pastaneler ve hazır yemek üretim yerlerinde sürdürülen denetimlerde; hijyen koşulları, saklama sıcaklıkları, personel hijyeni, izlenebilirlik kayıtları ve genel gıda güvenilirliği titizlikle inceleniyor. Şüpheli görülen ürünlerden numune alınarak laboratuvarlara gönderilirken, mevzuata aykırı durumlarda gerekli idari yaptırımlar uygulanıyor. İl Müdürü Hatice Bulut, gıda güvenilirliğinin sağlanması için denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirterek vatandaşların şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı.