Karaman'daki balıkçılar dertli

Karaman Cumartesi Pazarı’nda balık tezgahı açan Şahin Savran, Karamanlıların balık tüketme alışkanlığının yetersiz olduğunu ve balık kültürünün gelişmediğini dile getirdi. Savran, "Karadeniz hamsisi 200 lira, sarıkanat çinekop 400 lira, barbun 300 lira gibi fiyatlarla balık satıyoruz ama halkımız balığı ilk sırada değil, en son tercih ediyor” dedi. Savran, Karaman’da balık satışlarının yetersizliğini şu sözlerle açıkladı: “Ereğli bizim iki katımızı satıyor. Mesela 20 kasa hamsi getirdik ama bitiremiyoruz. Ereğli’de kapış kapış gidiyor. Vatandaşımız pazara geldiğinde sebze meyve alışverişini yaptıktan sonra, artan parası olursa balık alıyor. Balıklar tamamen doğal, direkt denizden geliyor, gübresi yok, ilacı yok. Vatandaşın haftada en az bir kez balık tüketmesi gerekiyor ama halkımızın gözü tavuktan başka bir şey görmüyor. 35 senedir bu işin içindeyim, Karaman’da balık tüketimi hiç değişmedi.” Savran, Karamanlıların balık tüketim alışkanlıklarını geliştirmesi gerektiğini belirterek, özellikle çocuklar için balığın önemine dikkat çekti: “Balık, sağlıklı ve doğal bir gıda. Vatandaşlarımızın çocuklarına balık yedirmesi, onların sağlığı için önemli. Ama bu farkındalık Karaman’da hâlâ eksik.” Karaman’da balık kültürünün gelişmesi için daha fazla farkındalık oluşturulması gerektiği ifade ediliyor. Balıkçıların zorluklarına rağmen tezgahları dolu tutmaya çalışması ise takdir topluyor.