İSPANYOLLARIN PAELLASINA BULGURLU DOKUNUŞ!

Duru Bulgurun her ay hazırladığı Bulgurlu Dünya Lezzetlerinde bu ay İspanyolların meşhur Paellası var. Duru Bulgur İspanyolların eksel lezzeti Paella’yı, Başbaşı bulgur ile yaparak sofraları lezzetlendiriyor. Anadolu topraklarının lezzeti Başbaşı Bulgur, taptaze mahsulleri ile birleşerek sofralarda Ak rüzgârı estiriyor. Bulgurun en lezzetli ve içerdiği lif oranıyla en sağlıklı hali Başbaşı bulgur ile İspanyolların meşhur lezzeti Paella’yı pişirmeye ne dersiniz? MALZEMELER 2 yemek kaşığı Ayçiçek yağı 1 diş ince doğranmış sarımsak 1 yemek kaşığı ince doğranmış kuru soğan 200 g iç bezelye 1 bardak Başbaşı Bulgur 200 g karides 12 adet midye 3 bardak tavuk suyu Tuz ve kara HAZIRLANIŞI Bir tencerede, orta ateşte, soğanı ve sarımsağı hafifçe soteleyin. Daha sonra Başbaşı Bulguru da ekleyerek soteleme işlemine devam edin. Karides, midye ve bezelyeyi ilave edip 3 dakika daha kavurun. Tavuk suyunu tencereye ilave edin. Tuz ve karaini de ekleyip kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Başbaşı Bulgurlu Paela’nın hazır. Afiyet olsun !