“EKŞİKARA ÜZÜMÜ MARKA OLACAK”
Ziraat Odası Başkanı Recep Muğlu, Karaman bölgesinde yetiştirilen Ekşikara üzümünün kan yapıcı özelliği ve enerji verici olması nedeniyle kısa zamanda marka haline geleceğini söyledi.
Başkan Muğlu, Damlapınar, Kızılkaya,Bozkandak, Başkışla ile Morcali köylerinde yoğun olarak yetiştirilen “ekşikara” üzümünün çok yararlı özelliklerinin bulunduğunu hatırlatarak:”Güneşde doğal olarak kurutulan , kan yapıcı özelliğinin yanı sıra enerji deposu ekşikara üzümü karaciğerin en iyi dostu ve eklem ağrılarının giderilmesinde bire birdir.İra taneli ve tadı mayhoş bu üzüm çeşidi, taze olarakda yenildiği damaklarda müthiş bir tad bırakmaktadır.Ekşikara üzümü Karaman’da çok yoğun olarak yetiştiriliyor.Bağlara ekşikara aşısı yapılıyor. Ziraat Odası olarak bu ürünün tanıtımı için Türkiye pazarında hak ettiği yeri alması adına çalışma başlattık.Ekşikara üzümü tamamen doğal ortamlarda yetişip, kurutulduğu için rakipsiz konumundadır.Elma’da ğu gibi Ekşikara üzümü’nde de Karaman kısa sürede marka haline gelecektir.” Muğlu, hasadı başlanan Ekşikara üzümünde de kışın sert geçmesi iyle bu yıl arzu edilen verime ulaşılmadığını sözlerine ekledi.