Dünyada kabul gören şehir "KARAMAN"
Karaman 400 çeşit bisküvi, çikolata, gofret ve kek üretimiyle sadece Türkiye’de değil dünyada da önemli merkezlerden haline geldi
1960'lı yılların sonunda küçük atölyelerde başlayan bisküvi üretimi, zamanla Karaman'ın en önemli sanayi ürünlerinden biri haline geldi. Sektörün her geçen yıl yapılan yatırımlarla büyüdüğü Karaman’da, bugün modern fabrikalarda 400 çeşit bisküvi, çikolata, gofret ve kek üretiliyor. Karaman, bisküvi, çikolata, kek, gofret gibi unlu ve şekerli gıda üretiminde yalnız Türkiye'nin değil, dünyanın önde gelen merkezlerinden biri durumuna geldi. Sektördeki firmalarımız her sene uluslararası sahada kalite ödülü alıyor. Karaman’da Bisküvi, çikolata, şekerleme kakaolu ve benzeri ürünler üretimi alanında 20 civarında firma bulunmaktadır. Bu firmaların ana üretim ürünleri, bisküvi, kek, gofret, çikolatalı mamül, şekerleme gibi ürünlerdir. Bu firmalar Karaman’dan ve İstanbul başta olmak üzere ülkenin birçok farklı gümrüğünden ihracat gerçekleştiriliyor. Farklı lokasyonlardan gümrük yapılmasına rağmen Karaman “Fırın Ürünleri” ihracatında yaklaşık yüzde 20 pay ile Türkiye'de ilk 3 il arasında, “Kakao, Çikolata ve Şekerleme” ihracatında ise yaklaşık yüzde 5’lik pay ile ilk 5 il arasında yer alıyor.